Les festivals d’été gastronomiques d’un océan aux deux autres le long du Sentier Transcanadien
La liste de plaisirs d’été : la nourriture – c’est fait. Les festivals – c’est fait. Les sentiers – est-ce qu’on a même besoin de poser la question? Bien sûr! Des pétoncles aux fraises aux chocolats, les saveurs du Canada sont mises à l’honneur cet été le long ou près du Sentier Transcanadien. Consultez notre liste de festivals gastronomiques ci-dessous, de l’ouest à l’est.
False Creek Crab Fest
Le deuxième festival annuel False Creek Crab Fest a lieu le 27 juillet le long du sentier de la ville de Vancouver. Trouvez des crabes dormeurs, de la bière et du vin de fournisseurs locaux, de la crème glacée et plus encore.
Calgary Ice Cream Fest
Du 19 juillet au 5 août, restez au frais et dégustez de la crème glacée de plusieurs fabricants à travers Calgary. En plus de soutenir Calgary Meals on Wheels, il s’agit d’un vrai régal après une sortie le long du sentier de la ville de Calgary!
Food Truck Wars
Les 26 et 27 juillet, explorez la culture des camions de cuisine de rue à Saskatoon au Food Truck Wars. Sortez pour une aventure sur le sentier Meewasin, et passez à la compétition pour le déjeuner ou une collation. En plus, vous trouverez YXE Beer Wars à côté!
Festival du maïs et de la pomme
Maïs! Pommes! Faut-il en dire plus? À Morden, au Manitoba, le Corn and Apple Festival accueille les gens pour un festival de trois jours du 23 au 25 août avec de la musique, des activités pour enfants, un marché et du maïs et du cidre de pomme gratuits! Trouvez-le près du sentier Stanley.
Toronto Waterfront Night Market
Le Toronto Waterfront Night Market offre de la cuisine panasiatique, des lanternes flottantes et de la musique en direct tout près du sentier Martin Goodman, un tronçon du Waterfront Trail. Toronto propose une multitude d’événements et de festivals gastronomiques, et bien que nous ne puissions pas tous les énumérer, des mentions honorables ont été décernées au Jerk Fest à Etobicoke et au Street Eats Market – y compris l’International Food & Drink Festival à Toronto et le Fried Chicken Fest à Mississauga.
Winona Peach Festival
Le Winona Peach Festival est un peu un détour du sentier de la ville d’Hamilton, mais puisque les pêches de l’Ontario atteignent essentiellement la perfection estivale, nous l’incluons quand même dans notre liste. Du 25 au 27 août, profitez des événements du festival et dégustez des tartes aux pêches, de la salsa aux pêches, des boissons aux pêches, des coupes glacées aux pêches et bien plus encore. Pour plus de douceur des pêches en août, un autre grand succès est le Peach Fetival à Niagara-on-the-Lake près du Niagara River Recreational Trail.
Festival indien
Le 20 juillet, soulignez la culture indienne à Thunder Bay, en Ontario, au Indian Festival avec de la musique et de la danse et (roulement de tambours…) un festin végétarien gratuit! Trouvez-le sur le sentier de la ville de Thunder Bay.
Northwest Territories Culinary Festival
Du 25 au 28 juillet, le Northwest Territories Culinary Festival s’installe à Yellowknife, à plusieurs endroits dans la ville, y compris près du sentier de la ville de Yellowknife – sentier Frame Lake. Profitez de poissons frits, de cocktails et de canapés, et plus encore. Aussi, à Yellowknife, jetez un coup d’œil au Rib Fest du 2 au 4 août!
Taco Fest
Terminez l’été avec de délicieux tacos, tout juste à côté du sentier de la ville de Montréal dans le Vieux-Montréal! Du 31 août au 2 septembre, dégustez des tacos, découvrez le bar à sauces piquantes, profitez de la musique mariachi et bien plus encore. Montréal accueille de nombreux festivals gastronomiques tout le long de l’été, des marchés fermiers hebdomadaires à Haïti en folie, une célébration d’une semaine qui promeut la diversité de la culture haïtienne (incluant de la délicieuse nourriture) au parc La Fontaine, le long du Sentier Transcanadien.
Festival Bières et Saveurs
Le long du sentier de la ville de Chambly – le plus vieux tronçon du Sentier Transcanadien au Québec! – le Festival Bières et Saveurs est une célébration de bière locale, de cidre et de nourriture, qui a lieu du 30 août au 2 septembre.
Chocolate Fest
Un festival de chocolat? À la ville scénique de St. Stephen, au Nouveau-Brunswick? Inscrivez-nous. Du 5 au 8 août, la « plus douce des fêtes de l’année » prend vie avec une dégustation de chocolat, des activités pour enfants et plus. Trouvez-le près du sentier Coastal Link.
Des saveurs automnales
Commencez l’automne avec de délicieux goûts au Fall Flavours Food and Drink Festival à plusieurs endroits aux alentours de l’Île-du-Prince-Édouard, près du Sentier de la Confédération. Vivez la cuisine micmaque, un party de homard et plus.
Digby Scallop Days Festival
La Nouvelle-Écosse et la nourriture vont main dans la main. Du 8 au 11 août, dirigez-vous à Digby, près du Dibgy Railbed Trail, pour sa célèbre fête du pétoncle. Pour plus de saveurs de la Nouvelle-Écosse, le Wild Blueberry Harvest Festival a lieu du 17 août au 2 septembre dans plusieurs communautés de la province, avec plusieurs endroits près du sentier Short Line Railroad.
Deer Lake Strawberry Festival
Le Deer Lake Strawberry Festival souligne son 41e anniversaire et met à l’honneur les fraises avec de la musique en direct, des vendeurs de produits alimentaires et bien plus encore. Trouvez-le le long du Newfoundland T’Railway du 19 au 21 juillet.
